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A Message from The St. Regis Punta Mita Resort2020-05-07T07:50:21+00:00

Project Description

Today, we are learning to appreciate the simple things in life. A feeling we are familiar with at your vacation home, The St. Regis Punta Mita Resort, we just need to remember our feelings of awe for the beautiful sunsets when dining at Mita Mary Boat Bistro or the fresh feeling of the sea breeze bathing us while reading a book on the beach. As we continue to take care of each other, being at home is where need to be, and we want to be with you, becoming a source of inspiration. We have created this “home edition” so we can journey in place, together. From easy to make recipes from Executive Chef Manuel Peruyero, to spa tips from Ledia Camara, Spa Director, we want to continue bonding from the distance and let you know that we are taking extra steps to continue making The St Regis Punta Mita Resort a safe place to come back to.

Just recently, Marriott International launched a Global Cleanliness Council to promote even higher standards of cleanliness in the age of Covid-19. The company is to roll out enhanced technology to help counter virus spread; a new multi-pronged platform to elevate its cleanliness standards and hospitality norms and behaviors, to meet the new health and safety challenges presented by the current pandemic environment. The council includes in-house and external experts in hospitality, epidemiology, sanitation and protective health and hygiene technology. Their mission is to identify and deploy scientifically supported best practices and innovations for keeping hotel associates and guests safe. To learn more, please visit: https://news.marriott.com/news/2020/04/21/marriott-international-launches-global-cleanliness-council-to-promote-even-higher-standards-of-cleanliness-in-the-age-of-covid-19

Hoy, estamos aprendiendo a apreciar las cosas más sencillas de la vida. Un sentimiento que sentimos al estar vacacionando en The St. Regis Punta Mita Resort, tan solo tenemos que recordar el asombro que sentimos al observar los hermosos atardeceres mientras cenamos en Mita Mary Boat Bistró, o la fresca brisa del océano al estar leyendo en la playa. Mientras nos seguimos cuidando los unos de los otros, estar en casa es donde debemos estar, pero queremos seguir acompañándote y ser fuente de inspiración. Desde recetas fáciles de preparar por nuestro Chef Ejecutivo Manual Peruyero o tips de relajación por Ledia Camara, nuestra Directora de Remède Spa, queremos continuar juntos a la distancia, y que sepas que estamos tomando medidas adicionales para continuar haciendo de The St. Regis Punta Mita Resort un lugar seguro al que quieras volver.

Recientemente, Marriott International lanzó un Consejo Global de Salubridad (Global Cleanliness Council) para elevar, aún más sus estándares de higiene y comportamiento durante la contingencia por COVID-19. La compañía implementará el uso de nueva tecnología para ayudar a contener la dispersión del virus; una plataforma multidisciplinaria para elevar los estándares de limpieza, así como las normas y comportamientos que tendrán que cumplir con los retos que presenta la pandemia. El Consejo incluye expertos internos y externos en hospitalidad, epidemiología, salubridad, protección de la salud y tecnología de higiene. Su misión es identificar y lanzar las prácticas e innovaciones con base científicas para mantener al hotel, huéspedes y asociados a salvo. Para conocer más visite: https://news.marriott.com/news/2020/04/21/marriott-international-launches-global-cleanliness-council-to-promote-even-higher-standards-of-cleanliness-in-the-age-of-covid-19

Cooking @t Home CEVICHE | Cocinando en Cas@ CEVICHE

INGREDIENTS

  • 500 grs white fish fillet
  • 1 pc red onion, sliced
  • 1 cup of fresh lime juice
  • 1 pc of serrano pepper
  • 3 stems of fresh cilantro
  • 50 grs of yellow corn
  • 1 slice of sweet potato, boiled

PREPARATION

  • Mix all the ingredients and fill your tub with hot water.
  • I always suggest for this type of healing baths to boost the experience by placing a quartz in the water, which will help to clear the energy. You may use any quartz that you have at home, use a white one when possible.
  • A few minutes before entering the water, add the ingredients and light an incense or a candle, to set a relaxing mood. You may play a meditation or the relaxing music of your choice.
  • Bath for a minimum of 20 min while visualizing stress leaving your body and being replaced with a vibrant, healing white light.


INGREDIENTES

  • 500 grs de pescado filete de pescado blanco
  • 1 pza de cebolla morada fileteada
  • 1 taza de jugo de limón fresco
  • 1 pza de chile serrano
  • 3 ramas de cilantro fresco
  • 50 grs Maíz amarillo
  • 1 rodaja de camote naranja, cocido
  • Sal y pimienta, al gusto


PREPARACIÓN

  • Se corta el filete de pescado en cubos pequeños
  • En un recipiente colocar los cubos de pescado con el jugo de limón, la cebolla morada, el chile, cilantro
  • Se sazona con sal y pimienta
  • Deje marinar por 20 min

Para servir, coloque el pescado marinado en bowls pequeños, decore y acompañe con el maíz amarillo, y la rodaja de camote

A SENSE OF C@LM | UN MOMENTO DE C@LMA

As we face the uncertainty that the current pandemic presents, stress may seem unavoidable. Skin is very sensitive to stress, for Remède Spa is here to help with an easy recipe designed to lift our spirit while helping to heal the skin when under stress.

Al enfrentar la incertidumbre que la actual pandemia presenta, el estrés parece inevitable. LA piel es muy sensible al estrés y es por ello que Remède Spa comparte esta receta fácil de preparar en casa, diseñada para levantar el espíritu y ayudar a sanar la piel cuando se encuentra bajo estrés.

INGREDIENTS

  • 2 cups of Nayarit salt (you can replace it with salts like Himalayas, Epson or the Dead Sea)
  • 3 tablespoons dried rosemary or two sprigs of fresh rosemary
  • 3 tbs of fresh lemongrass or 2 sachets of lemon tea bags of any brand
  • 1 cup organic apple cider vinegar
  • 1 cup milk (optional)

Preparation

  • Mix all the ingredients and fill your tub with hot water.
  • I always suggest for this type of healing baths to boost the experience by placing a quartz in the water, which will help to clear the energy. You may use any quartz that you have at home, use a white one when possible.
  • A few minutes before entering the water, add the ingredients and light an incense or a candle, to set a relaxing mood. You may play a meditation or the relaxing music of your choice.
  • Bath for a minimum of 20 min while visualizing stress leaving your body and being replaced with a vibrant, healing white light.


INGREDIENTES

  • 2 tazas de sal en grano de Nayarit (puede sustituir con otras sales como del Himalaya, Epson o del Mar Muerto)
  • 3 cucharadas de romero seco o dos ramas de romero fresco
  • 3 cucharadas de té de hierba limonera (té limón, lemongrass) o 2 sobres de té limón de cualquier marca
  • 1 taza de vinagre orgánico de manzana
  • 1 taza de leche (opcional)


PREPARACIÓN

  • Mezcla todos los ingredientes y llene su tina con agua caliente.
  • Siempre sugiero para este tipo de baños sanadores que deposite en el fondo un cuarzo que le ayude energéticamente, puede utilizar cualquier cuarzo que tenga en su hogar, idealmente usar uno blanco.
  • Unos minutos antes de entrar al agua agrega los ingredientes y prender un incienso o una vela y música relajante de tu elección.
  • Sumérjase en el agua por un lapso mínimo de 15 minutos mientras visualizas como todo tu estrés se va y te llenas de energía.
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